趣味

11月のマクロビ教室

2回目のマクロビ教室に参加してきました

今回のメニューは

・木の実ご飯
・かぶの煮物椀
・季節の天ぷら
・ゴマ豆腐
・紫芋の寒天寄せ

でした

炊き込みご飯に「甘栗剥いちゃいました」を入れたのが面白かった!
甘みがなかなか美味しかった〜
里芋をかき揚げにしたのを初めて食べたかも!!
なかなか美味しかったです♪

習った料理は必ず家で作りたい私
イタリアンの教室だと結構みんな作ったって話を聞くけれどこちらはあんまり
っていうか、先生が5品教えて「1品くらい作ってね〜」って・・・
作らないんだったらマクロビのカフェに食べに行けばいいんじゃないんだろうかと思ったりして
私って変!?


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ハーブ屋さんにお花屋さん

公園のイベント当日です!

屋外なのでお天気が気になるところ・・・
曇りなので少し寒かった〜
みなさんが差し入れの温かい飲み物を用意して下さったり、ボランティアの豚汁が振る舞われたり焼き芋を貰ったりとなんだか楽しい!

ハーブの商品はお店で買うのとは比べ物にならないくらい安く買えてお得!
皆さんの売り方も上手でリースやハーブスティックがどんどん売れていきます♪

お勧めはハーブソルト!
掛けるだけでお洒落なお料理になるので愛用してます☆

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花束やアレンジも100円〜300円とお得なお値段
イベントを見て回るには邪魔になるらしく最初はなかなか売れなかったけれど、まとめて買って下さる方も居てお昼過ぎには完売しました!

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そうこうしていたら雨がパラパラ
生の物が売れ残らなくて良かった〜

連日の準備は大変だったけれど、みんなで色々作ったりしてとても楽しめました!
来年も参加出来るといいな♪
みなさんお疲れ様でした

連日お留守番をしてくれたバナナ!どうもありがとね!!

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10月のイタリア料理教室

今月のイタリアンは「きのこのパスタ」と「鶏肉とジャガイモのハーブ焼き」でした!

パスタはきのこの香りがとっても良くって麺だけ食べても味がしっかり付いていました♪
チキンをオリーブオイルでマリネしてから焼いたので旨味が中にギュッと詰まって美味しかった〜
鶏肉もジャガイモもローズマリーと相性抜群!

早速たかすぃにパスタを作ったら
「トマトソースじゃなきゃ麺がもったいないよ」
だって。どんだけミートソースが好きなんだよ!!
うんまかったじゃないの〜

頑張れ私!負けるな私!

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吊し雛 2回目

雨だったのでミルクちゃんママさんが車で連れて行ってくださいました♪
出掛ける時は大雨だったので玄関から車に歩いただけで濡れちゃって驚き!
送って頂けて助かりましたヽ(´▽`)/

前回は「なすび」と「梅」だったのですが、今回は「桃」と「さるぼぼ」でした!

壇飾りの左右に同じ物を作って飾るそうで、かなりの超大作
私と同じくらいの大きさの物を2つ・・・
この前見本の飾りの写真を撮り忘れたのでイメージだけ↓
http://www.izu-hamabe.jp/new_page_4.htm


全て6個ずつ作っていくそうなのですが、大きい物が出来ても飾るところもなければしまうところにも困りそうなので一対になるように2個ずつ作ろう!
作るの遅いしそうしましょう♪
(私だけかと思ったけれど、同じ事を考えている人が半分くらいいて安心した〜)

来月までに宿題頑張ります!
またまた写真無し〜


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10月のはなあしらい

今月のVALLEY OF FLOWERSさんの花あしらい教室は
「秋色を楽しむ」でした
http://valley7.com/shop/index.html

先月のアレンジの真ん中にも家でキャンドルを入れたのですが今月はキャンドルを囲むアレンジでした♪
ドライフラワーに出来そうなものが多くて素敵
赤と白のダリアは難しいかなあと思いながらも一目惚れをしたので入れてみました
この横に紫の菊とか入れれば良かったかな〜
お花が終わったらドライにしてキャンドル使ってみよう!


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不評です

30歳を過ぎてからサーフィンを始めたたかすぃ
カマロッチは見た目に似合わず車の中にサーフボードを入れることが出来てたんだけれどジャガ男はね┐(´д`)┌

車を買う時にお店で「サーフィンのキャリーは付きますよね」って聞いたら
「付くかもしれないけれど付けないで!!」って言われておりました
賛成ですよ!

7月に関西の友達と海に行った時に薬が効きすぎていたせいか体がつってサーフィンどころじゃ無かったたかすぃ
この夏は海に行ってなかったんだけれどとうとう付ける日がやって来てしまいました・・・
で、友達みんなに不評(^-^;

「車は道具として使ってる感じが格好良くない!?」って言いながらも
「でも残念ながらサーフィンが上手くないところが格好良く無いんだよな〜」
だって!
自分が分かっていてよろし!!

やっちゃった、たかすぃ


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洗車する時にバナナに側にいて欲しいらしいたかすぃ
たしかにガーデニングしてる時に周りでバナナが楽しそうに遊んでたら嬉しいなあなんて思ったこともあるけれどね
玄関を出た日向でたたずむだけのバナナです
そんなもんです

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マクロビオテッククッキング

Roomerさんで新しく始まったマクロビオティック料理の教室に参加してきました♪
http://roomer.jp/

小難しいのは苦手だし続かないなあと思っていたんだけれど、良いところを取り入れながら簡単にって言うのが私向きかも!
あれもこれも食べちゃダメとか考えすぎると良い物を食べても効果が出ないんだそうΣ(゚д゚;)
何事も偏りすぎないのが大切なんだな〜

メニューは
*玄米きのこリゾット
*かぼちゃのポタージュ
*茶豆とワカメのおろし和え
*キヌアサラダ
*SOYアイス アップルキャラメリーゼ添え
野菜屑!?で急遽追加
*カボチャの皮チップス
*ブロッコリーの芯のきんぴら

品数が多いので一人一品ずつ担当
私はかぼちゃのポタージュを担当しました!
他の人の手順も見ておかないと後で作れなくなっちゃうのでキョロキョロ
どれも簡単でした♪

たかすぃに全てマクロビ食なんて出したらブーイングが起こりそうなので一品ずつださなきゃ(^-^;

先生のこだわり
マクロビ食で摂生しても楽しみを忘れないこと
なのでいつもデザートが付くんだそうです♪
これまた楽しみ〜


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9月の花あしらい

今月のvalley of flowersさんの花あしらいは「実物を楽しむ」でした!
http://valley7.com/shop/index.html
実物は毎年大好き♪

お皿の周りを両面テープで葉っぱでくるくる
オアシスの外周を何種類かの葉で流れを作って後は好きなように実を入れていくだけ!
前半は調子良かったんだけれど仕上げに近づくと迷う=3
しかも真ん中にキャンドルを挿せるようにしようと思ったので最後は悩んじゃった
外の輪と中の輪に繋がりが無くなっちゃった時、先生のアドバイスに目からウロコ
ご一緒していた方へのアドバイスも葉っぱ1枚入れるだけで変わるんだもん驚き!!
さすが経験もセンスもあるプロだな〜ヽ(´▽`)/

お供えのお花を作っていたんだけれどとっても素敵でした
バラと紫陽花を使ったシックなブーケ型
お墓のお供えと言えば背の高い花が普通だけれど、これがなかなか
さすがvalleyさん

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9月のイタリアン

6月はどうしても参加出来なかったイタリアン
パパンの好物のトマト系だったから本当に残念(ρ_;)
(レシピ欲しい〜)
7月と8月は、なんと先生がイタリアにお料理のお勉強に行かれるので夏休みでした!
美味しいレシピを沢山仕入れて、ますます腕に磨きが掛かっちゃったのではo(*^▽^*)o

待ちに待った久しぶりのお教室でした!!

本日のメニューは「カップサラダ」に「イワシとナスの重ねオーブン焼き」でした

サラダ菜に盛り付けるサラダは「デキ嫁風に見えて素敵!」と好評!
もちろんお味も美味しかったです(*^-^)
オーブン焼きは今の季節だと同じ青魚のサンマでも良いそうなので一度試してみたいな!
トマトとナスの組み合わせがパパン好みかと☆

イタリアのカッテージチーズは日本のボソボソしたものと違ってクリーミーなんだそうで、似たような食感を出すためにプレーンヨーグルトを混ぜるアレンジを考えて下さったり流石です♪

帰りに先生がイタリアのお土産のお菓子をくださいました(≧∇≦)
「中にレモンのジャムの入ったキャンディーと〜」って先生
なんと!イタリアに行って自分のお土産しか買ってこなかったパパンが唯一くれた封の開いてたキャンディーじゃ無いですかΣ(・ω・ノ)ノ!
人気のキャンディーなのかしら・・・
イタリアのお味を色々味わえて嬉しかったです♪
ありがとうございました☆

Roomerのオーナーさんが剪定したローズマリーを分けて下さいました!
何に使おうかな〜

来月のお料理教室も楽しみです♪
ご一緒して下さったAMYちゃんPIPPIちゃんママさんにも感謝です☆

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木曜ハーブの会

いつも散歩中にお茶をさせてもらっている公園のハーブ園
木曜日の午前中にボランティアの皆さんがお手入れされています

沢山植えられたラベンダーを、一年間お手入れをしたご褒美として収穫するとのこと
「お手伝いがてら参加してみない」ってミルクちゃんのママさんに誘って頂いたので、良いところ取りで申し訳ない気持ちもありつつ(^^;)参加させて頂きました♪
雨が降って晴れるとアッという間に草が伸びてしまうこの季節、皆さんがいつもお手入れして下さっているから綺麗なお花を楽しめるんですね☆
摘み取ったお花はラベンダースティックやポプリにして、秋のイベントで販売するそうなので作り方を教えて頂きました!

作業の後はみなさんで昼食を食べながら楽しいお喋り
みなさん多彩だし知識が豊富で、とっても楽しい時間でした♪
この日は公園事務所が使えなかったので外でピクニックだったのですが、普段は摘み取ったハーブを使ってハーブティーを飲んだりするそうです!
差し入れの夕張メロンまで頂いて幸せ

無理をしない程度でお手伝いを続けていけると良いな(^_^)

写真は頑張って作ったラベンダースティックとお土産に頂いたハーブ!!

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